Huile d’olive extra vierge verte et Amen – Picual

Description

Huile d’olive extra vierge de catégorie supérieure obtenue directement à partir d’olives par un processus à froid et uniquement avec des procédures mécaniques. Récolté en octobre, à partir d’oliviers picual sous le soin optimal de notre environnement et en suivant les contrôles de qualité et les protocoles les plus stricts. En conséquence, un EVOO énergique, intense, épicé et légèrement amer avec une couleur extraordinairement verte. Il présente un haut niveau de fruité avec des arômes herbacés, tels que la feuille d’olivier, l’herbe, le figuier, la tomate et le plant de tomate.

C’est une huile corsée et puissante, donc une petite quantité sur une assiette fait connaître sa présence. Il est recommandé pour les recettes froides dans lesquelles vous voulez améliorer la saveur et ajouter une touche particulière au plat, comme les salades , les pâtes molles, les petits déjeuners ou Pizzas. De plus, ce jus d’olive est l’un des plus stables à l’oxydation, c’est pourquoi il est le plus recommandé pour le fromage en conserve ou la saucisse et pour utiliser en cuisine ou cru. Puisqu’il conserve ses propriétés à différentes températures.

Emballé dans une bouteille en verre de 500 ml qui est 100% recyclable, avec un impact minimal sur l’environnement.