Aceite de Oliva Virgen Extra Verde y Amén – Picual

Descripción

Aceite de Oliva Virgen extra de categoría superior obtenido directamente de aceitunas mediante proceso en frío y solo con procedimientos mecánicos. Cosechado en octubre, de olivos picuales bajo un cuidado óptimo de nuestro medio y siguiendo los más estrictos controles y protocolos de calidad. Como resultado, un AOVE enérgico, intenso, picante y ligeramente amargo con un color extraordinariamente verde. Presenta alto nivel de frutado con aromas herbáceos, como hoja de oliva, hierba, higuera, tomate y tomatera.

Es un aceite con cuerpo, y potente, por lo que una pequeña cantidad en un plato hace notar su presencia. Está recomendado para recetas frías en las que se desea potenciar el sabor y aportarle un toque peculiar al plato, como ensaladas, pasta suave, desayunos o pizzas. Además, este zumo de oliva es uno de los más estables a la oxidación por ello es el más recomendado para conservas de queso o embutido y para utilizarlo en la cocina o en crudo. Ya que mantiene sus propiedades a diferentes temperaturas.

Envasado en botella de vidrio 500 ml 100% reciclable,  con un impacto mínimo en el medioambiente.